GAI 1205 Monobloc Rinçage Désaération Tirage Bouchage Liège
Cadence Tireuse : Débit 1000 litres/heure.
Cadence Monobloc : 500 - 1500 bouteilles/heure
Exemple : pour du vin rouge à 15°C dans la bouteille 0,750 litre Bordeaux
- Cadence Production sera environ 1300 Bts/h
Monobloc automatique en acier inoxydable composé de :
1) Rinceuse à 8 postes pour bouteilles d’un diamètre maximum de 110mm
Avec mâchoires flottantes en acier inoxydable
Les mâchoires prennent la bouteille par le col et celle-ci est tournée par un système mécanique à crémaillère
L’injecteur pénètre dans la bouteille sur une longueur de 60mm
L’injection se fait seulement en présence de la bouteille par un système évitant tout contact verre/métal
Écoulement du liquide de rinçage centralisé avec crépine de rétention des particules en sortie de chaque godet injecteur.
Souffle d’air en sortie rinceuse pour éliminer la goutte d’eau sur la bague de la bouteille.
2) Station de désaération de la bouteille
L’air contenu dans la bouteille est éliminé à près de 90%
au moyen d’une pompe à vide à haut rendement.
La bouteille est ensuite remplie avec un gaz neutre (azote ou gaz carbonique).
3) Tireuse par gravité à légère dépression à 8 becs à niveaux constants
Becs brevetés fermant le passage du vin et le tube de retour d’air excluant
tout contact de l’intérieur de la cuve avec l’air ambiant.
Niveaux de remplissage de 30 à 80mm ras de col.
Alimentation du vin centrale par le bas permettant une vidange naturelle et totale de la cuve.
Prédisposée pour le lavage et la stérilisation à l’eau chaude à 90°c ou à la vapeur à 110°C
avec une vanne point haut sur la cuve de la tireuse.
Les becs de remplissage ont une position d’ouverture pour le lavage et la stérilisation.
Alimentée par électrovanne.
4) Injecteur de gaz CO2 [conseillé] avant bouchage pour réduire sensiblement
la quantité d’oxygène dissous dans le vin lors du bouchage.
Fourni avec une fausse bouteille pour le nettoyage et la stérilisation.
5) Boucheuse Liège ras du col 4141
Serrage lent à 16mm par 4 mors en acier inoxydable trempés, rectifiés et polis.
Enfoncement rapide du bouchon.
Bouchage sous vide.
Alimentation des bouteilles par vis sans fin.
N.B. |
Sens de travail GAUCHE/DROITE |
20108-46600 Bacs inox pour la récupération des fluides de lavage et de stérilisation.
1000-2900 Micro interrupteur contrôle descente bouteille à la sortie de la tireuse.
KITS POUR RINCEUSE
10050 Kit de stérilisation de l’air pour rinceuse et monobloc à 2 phases composé de :
Filtre déshuileur PALL de 0,6 micron et filtre stérilisant PALL de 0,2 micron
10100 Kit de stérilisation de l’eau composé de 2 filtres PALL de 1 micron et 0,45 micron.
Carter en acier inoxydable.
10100/3 Kit de stérilisation de l’eau composé de 3 filtres PALL de 5 microns, 1 micron, 0,45 micron
Carter en polypropylène.
10200 Kit pour avinage automatique :
Cuve en acier inox 50 litres - Avec pompe rotative et filtres PALL de 1 micron et de 0,45 micron
Carter en acier inoxydable.
10300 Kit de production d'ozone à partir de l'oxygène Le kit comprend :
1 Filtre PALL de 1 micron, 1 ozoneur avec production maxi 4 grs d'ozone à l'heure
(consommation d'oxygène environ 220 grs/heure).
Pompe et cuve pour le mélange de l'ozone dans l'eau.
Divers instruments de contrôle et de réglage
10009-55500 Hotte aspirante pour rinceuse et monobloc
(Ne comprend pas la fourniture des tuyaux ainsi que toute œuvre de génie civil nécessaire
pour l’expulsion des gaz aspirés vers l’extérieur).
1205-55000 Couverture en plexiglas 12mm.
1205-700 Jeu d’étoiles et contre étoiles
1205-800 Vis sans fin.
125-220 8 couples de mâchoires pour la rinceuse.